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Epoisses

Precio: 11,90 € Unidad
Próximamente venta online
Alérgenos: Lácteos

Su corteza de color ladrillo claro se lava con aguardiente local durante la maduración. La pasta tiene un aroma ácido y penetrante. Su sabor es deliciosamente rústico, pero también cremoso y refrescante, con un regusto a limón agrio que perdura en el paladar.

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Queso azul. Tiene un sabor ligeramente picante que revela toques de hongos húmedos, sal y un gusto final a frutos secos, especialmente avellanas.La Charcutería de Octavio ha hecho una selección de los pequeños productores artesanos.

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