Brillat Savarin Precio: 6,60 € Mitad Próximamente venta online 100% vaca Maduración: Tierno Curación: De 2 a 4 semanas Origen: Baja Normandía y Borgoña (Francia) Peso pieza: 500 gr Precio Kg: 26,40 € Alérgenos: Textura similar a la crème fraîche densa. Su recubrimiento blanco y delgado se va suavizando y adquiere una textura cremosa y blanda.