Brillat Savarin

Precio: 6,60 € Mitad

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100% vaca

Maduración: Tierno

Curación: De 2 a 4 semanas

Origen: Baja Normandía y Borgoña (Francia)

Peso pieza: 500 gr

Precio Kg: 26,40 €

Alérgenos:

Textura similar a la crème fraîche densa. Su recubrimiento blanco y delgado se va suavizando y adquiere una textura cremosa y blanda.

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Ibérico

Origen: Salamanca (España)

Precio Kg: 44,90 €

Elaborado con pimentón y especias naturales, envuelto en tripa de colágeno. Su alto contenido en ácido oleico ayuda a reducir el colesterol.