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Lomo Ibérico Puro Bellota Joselito

Precio: 7,59 € 100 gr
Próximamente venta online

Se elabora durante los meses de invierno, después del periodo de montanera,momento en el que el cerdo pasta libremente en la dehesa. Se ahuma en chimeneas naturales de carbón y leña y después se deja curar durante mínimo 6 meses. No contiene ningún aditivo ni conservantes.

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6,98 €250 gr

Queso azul. Tiene un sabor ligeramente picante que revela toques de hongos húmedos, sal y un gusto final a frutos secos, especialmente avellanas.La Charcutería de Octavio ha hecho una selección de los pequeños productores artesanos.

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