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Jamón Ibérico Puro Bellota Maldonado

Precio: 674,10 € Pieza
Próximamente venta online

Estos cerdos 100% ibericos de bellota se caracterizan por su pureza en la raza desde 1962 cuidan su descendencia para mantener la mejor calidad del producto, el cerdo se alimenta a base de bellotas,tuberculos y raices que obtiene de la dehesa, en la época de montonera el cerdo comienza con un peso de 70 kg terminando esta con un peso de 180 kg. La curación, madurado y secado de los jamones se produce en secaderos con ventilación natural de Alburquerque (Badajoz)

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