El Jamón Ibérico de Bellota 5Jotas es una auténtica joya de la gastronomía española, considerado uno de los mejores jamones del mundo. Proveniente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas de Jabugo, Huelva. Este jamón se elabora exclusivamente con animales alimentados con bellotas durante la montanera. El resultado es un producto de sabor inigualable, con una calidad excepcional y un aroma que cautiva desde el primer momento.

Curación entre 36 y 48 meses en bodegas naturales, lo que permite que el jamón desarrolle sus complejos aromas y una textura perfecta. Sabor intensamente aromático y equilibrado, con notas dulces, frutos secos y toques a bellota. Su grasa infiltrada, característica del cerdo ibérico, se funde en el paladar, dejando una persistente y delicada sensación de umami. Textura tierna y jugosa, con la grasa perfectamente integrada en la carne. Cada loncha se deshace suavemente en la boca. Aroma profundo y evocador, con matices a frutos secos, hierbas de la dehesa y un ligero toque tostado que proviene de la alimentación a base de bellotas.

El Jamón 5Jotas es sinónimo de lujo y tradición, elaborado desde 1879 en las bodegas de Jabugo, una de las regiones más prestigiosas en la producción de jamón ibérico.

Para disfrutar del Jamón Ibérico de Bellota 5Jotas en su máximo esplendor, te recomendamos cortarlo en finas lonchas a temperatura ambiente (entre 20-24°C) para que la grasa se funda y libere todos sus aromas. , que equilibran su sabor y resaltan sus matices. Acompáñalo con pan rústico ligeramente tostado y un buen aceite de oliva virgen extra, o disfrútalo solo para apreciar cada uno de sus detalles. Este jamón es ideal para ocasiones especiales, donde su excelencia culinaria siempre será el centro de atención.