Producto de la charcutería moderna, elaborado con carnes de muslo de pavo y una pequeña parte con carne y grasa de pato, picado y aderezado con especias, aromas y hierbas. 20% menos de grasas que el salchichón tradicional
Lomos de sardinas procedentes de Galicia, ahumados con maderas nobles, de textura carnosa. Es un alimento muy saludable, debido a su alto contenido en Omega 3, vitaminas, calcio y fósforo