La Spianata Romana es un embutido italiano tradicional, característico por su forma plana y su sabor robusto. Este producto se elabora con carne de cerdo finamente picada y aderezada con una mezcla de especias mediterráneas, como pimienta negra y ajo, que le otorgan un sabor intenso y ligeramente picante. A diferencia de otros embutidos, la Spianata Romana se prensa durante su proceso de curación, lo que le confiere su forma aplastada y una textura firme pero tierna.
Sabor intenso y ligeramente picante, ideal para quienes disfrutan de embutidos robustos.

La Spianata Romana se disfruta mejor en lonchas finas, ideal para bocadillos con pan crujiente o como topping en pizzas artesanas, aportando un toque de sabor especiado y ligeramente picante. También puedes servirla en una tabla de embutidos, acompañada de quesos italianos como el Parmigiano-Reggiano.