Jamón de bellota 100% ibérico, procedente de Jabugo (Huelva), con Denominación de Origen Jamón de Huelva, criados en dehesas centenarias que aportan al animal 5 tipos de bellota diferentes (roble, alcornoque, encina, quejigo y coscoja) siendo la más común la de encina. A partir de su segundo mes de vida el cerdo ibérico comienza a dar sus primeros pasos dentro de la dehesa con una alimentación natural que se basa en bellota y otros alimentos de la naturaleza silvestre (hierbas, frutos…) lo que aporta un aroma y sabor único.