Se elabora con carne de cerdo de gran calidad, se tritura y se sazona con sal y pimienta para envolverla después en tripa de cerdo. Envuelto en una fina capa de pimienta natural lo que le da un sabor especiado.
Jamón de bellota 100% ibérico, procedente de Jabugo (Huelva), con Denominación de Origen Jamón de Huelva, criados en dehesas centenarias que aportan al animal 5 tipos de bellota diferentes (roble, alcornoque, encina, quejigo y coscoja) siendo la más común la de encina. A partir de su segundo mes de vida el cerdo ibérico comienza a […]