Producto de la charcutería moderna, elaborado con carnes de muslo de pavo y una pequeña parte con carne y grasa de pato, picado y aderezado con especias, aromas y hierbas. 20% menos de grasas que el salchichón tradicional
Jamón de bellota 100% ibérico, procedente de Jabugo (Huelva), con Denominación de Origen Jamón de Huelva, criados en dehesas centenarias que aportan al animal 5 tipos de bellota diferentes (roble, alcornoque, encina, quejigo y coscoja) siendo la más común la de encina. A partir de su segundo mes de vida el cerdo ibérico comienza a […]