Queso con D.O.P (Denominación de Origen Protegida) Seine et Marne. Elaborado al estilo tradicional con leche cruda de vaca, de textura cremosa y corteza enmohecida. Con un periodo de maduración mínimo de 4 semanas.
Lomos de sardinas procedentes de Galicia, ahumados con maderas nobles, de textura carnosa. Es un alimento muy saludable, debido a su alto contenido en Omega 3, vitaminas, calcio y fósforo