De 6 a 8 lomos de anchoa seleccionados y elaborados artesanalmente.Las anchoas 00 son las más grandes y las de mayor calidad, lo que permite apreciar mejor todo su sabor, ¡toda una exquisited!
Queso azul. Tiene un sabor ligeramente picante que revela toques de hongos húmedos, sal y un gusto final a frutos secos, especialmente avellanas.La Charcutería de Octavio ha hecho una selección de los pequeños productores artesanos.