La Sobrasada Picante es un embutido único que captura la esencia de la gastronomía balear con un toque atrevido. Elaborada artesanalmente con carne de cerdo de alta calidad y envuelta en estómago de cerdo, esta sobrasada destaca por su textura untuosa y su intenso sabor, potenciado por una mezcla de especias que incluye el característico pimentón mallorquín y un toque picante que le aporta profundidad y un final ligeramente ardiente en el paladar. Su proceso de curación lenta en las islas Baleares le permite desarrollar todo su aroma y sabor, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica.

La combinación de la grasa bien infiltrada con el sabor picante hace que esta sobrasada sea perfecta tanto para untar como para utilizar en la cocina, añadiendo un toque de sabor y calor a tus platos.

Lo mejor es untarla sobre pan tostado caliente, dejando que se funda ligeramente. Si te atreves, acompáñala con un poco de miel para crear un contraste perfecto entre dulce y picante. También puedes usarla en cocina, por ejemplo, añadiéndola a pastas, pizzas o como relleno de empanadas para aportar una explosión de sabor mediterráneo con un toque de fuego.